アマハステビアを育てる
デメリット

×育成の難易度が高い

アマハステビアは魅力的な甘みを持つ植物ですが、その育成は思った以上に難易度が高いです。育成環境の整備が不十分だと、成長が著しく妨げられます。

特に温度や湿度など、微妙な気候条件に敏感なので、初心者には難易度が高いと感じる場面が多いでしょう。もしかしたら、あなたの頑張りが水の泡になってしまうかもしれません。

×実を結ぶまでの時間

アマハステビアを育てる際には、時間がかかるのも考慮すべきポイントです。一般的な野菜と比較して、収穫までの期間が長く、忍耐力が求められます。

アマハステビアが満足に成長するまで待つのは、待ちきれないあなたにとってストレスの源になるかもしれません。早く甘い実を味わいたいと思う反面、育てる過程がとても大変なのです。

×病害虫のリスク

私たちが愛でる植物には、いつも危険が潜んでいます。アマハステビアも例外ではなく、病害虫によって驚くべき速さで被害を受ける可能性があります。

このリスクを無視することはできません。虫たちが根に群がり、あなたの努力を一瞬で無に帰すこともありますので、しっかりとした予防策が必要です。

×自家消費の難しさ

アマハステビアを育てる魅力の一つは甘味ですが、自家消費という観点では意外な悩みが生じます。収穫した実をそのまま食べるだけでは、期待した「甘さ」を感じにくいことがあるのです。

特に甘さの強い他の食材と組み合わせない限り、その真価が引き出せないことがあります。せっかく育てたのに、味わい方に悩むというのは痛い現実です。

×保管や利用の手間

アマハステビアの実を収穫した後には、その保管や加工に手間がかかります。新鮮な状態を保とうとすると、冷蔵や冷凍が必要になる場合もあり、その手間は意外と大きいです。

すぐに使い切れない分は、どのように保管するかも悩みの種になるでしょう。これだけの努力をもって得た収穫物が、しっかりと活かしきれなければ味気がないものとなります。