ディルを育てるデメリット

×失敗しやすい育成環境

ディルは比較的育てやすいハーブの一つとされていますが、実は育成環境が非常に厳しいことをご存じでしょうか？特に温度や湿度の変化に敏感で、ちょっとした環境の変化で育成が失敗する可能性があります。適切な条件を見極めるのが難しいと感じる方も多く、初心者にとってはなかなかハードルが高い作物とも言えます。

×害虫との戦い

さらに、ディルは様々な害虫の襲撃を受けることが多いことで知られています。特にアブラムシ等の害虫が集まりやすく、これが原因で健康な成長が阻害されることも懸念されます。

育てている間にこれらの虫と戦わなければならないため、精神的にも疲弊すること請け合いです。

×栄養分の競争

土壌が貧弱だったり、他の植物と競争している場合、ディルは栄養分を十分に吸収できないことがあります。このため、強く生育することは難しいのです。

特に栄養分不足による成長不良は、植物の栄養や風味にも影響を与えるため、ディルを育てる楽しみを半減させる要因になります。

×収穫のタイミングの難しさ

また、ディルは収穫のタイミングが非常に重要です。というのも、成長が進むと風味や香りが変化するため、早めに収穫しなければなりません。

しかし、そのタイミングを逃すと、いわゆる「味が落ちてしまう」という事態になりかねません。これに気を付けながら日々の管理をするのは、手間がかかることに他なりません。

×使用頻度の低さ

最後に、ディルは特定の料理にしか使われない場合が多いです。そのため、せっかく育てたのにほとんど使われずに終わってしまうことも。

これは実に寂しい結果であり、育てる側としては頑張った分が実を結ばない感覚に苛まれるでしょう。調理法を選ぶ幅も狭いため、他のハーブと比較しても魅力が減少してしまうかもしれません。